Bezalkoholni kokteli dizajnirani su tako da utažuju žeđ, ali njihova ogromna raznolikost može ukrasiti bilo koji party, posebno u ljetnim vrućinama. To su bezalkoholna pića, smoothieji, vratovi, voćni napici i gazirani. Oduševljavaju ne samo djecu, već i odrasle, a obilje sezonskog voća omogućava vam da barem svaki dan smislite vlastite recepte.
Međutim, postoje klasični, dugo voljeni recepti u koje se neizbježno upadaju top 5 najboljih bezalkoholnih koktela.
5. Djevica Marija
Ovo je bezalkoholna verzija "Krvave Marije", ukusnog, začinjenog i hranljivog povrća, smoothieja koji može postati originalan i zadovoljavajući ručak ili popodnevna užina. Da biste ga napravili, doda se 300 ml soka od rajčice za okus umaka Wurcestershire i Tabasco, žličica hrena i četvrtina soka od limuna (može se zamijeniti s pola limete). Sve to začinimo solju i crnim paprom i potresemo ledom. Ovaj koktel ukrašen je štapićem od celera. Na ručku ga možete poslužiti uz krišku crnog kruha.
4. noga od limunskog jajeta
Jaje od jaja je klasični koktel koji se u zemljama engleskog jezika služi za Božić. Ali popularniji nije njegov glavni recept, već osvježavajući limun.
Za to će vam trebati dva jaja, 200 ml soka od višnje i ananasa, šećer, listovi metvice i klinovi limuna. Umutite žumanjke sa šećerom do pjene i pomiješajte sa sokom od ananasa. Odvojeno istucite bjelanjke sa šećerom, koje pomiješajte s sokom od višnje. Na dno čaše stavite nasjeckane kriške limuna, a zatim prvo ulijte trešnja smjesu, a zatim nježno ananas na nož. Koktel je ukrašen mentom i kriškom limuna.
U glavnom receptu pobijenim jajima dodaju se šećerni sirup, ekstrakt vanilije, mljeveni kardamom, cimet i klinčići. A onda, neprestano miješajući ovu smjesu, postepeno joj se dodaje 600 ml mlijeka.
3. Klasična limunada
Uvijek osnažujući limunadu ljudi piju više od stotinu godina. A sada se to može nazvati i naj osvježavajućim bezalkoholnim pićem.
Za njegovu tradicionalnu pripremu potrebni su oguljeni limun i naranča, koje treba narezati na kockice i preklopiti u kafanu. Nakon ove mase, trebate je malo ugristi dok se ne pojavi sok i dodati grančicu svježe metvice. Malo kipuće vode izlije se izravno u decanter i dodaje se šećerni sirup. Sve je to prekriveno ledom i napunjeno vodom do volumena od 1 litre. Prilikom posluživanja pića možete ukrasiti kriškom jagode ili naranče.
2. "Mint Cloud"
Ovaj milkshake posebno vole djeca i žene zbog nježnosti i okusa sladoleda. Vrlo je zadovoljavajuće, pa se poslužuje kao neovisno jelo za užinu ili popodnevni međuobrok. Može zamijeniti skroman doručak u ljetnim vrućinama.
Da biste pripremili jednu porciju, trebat će vam 100 ml mlijeka i obični mliječni sladoled ili sladoled, kao i 20 ml sirupa od metvice, grančica metvice i šlag.
Prvo u blenderu trebate umutiti sladoled, mlijeko i sirup. Nakon što je ovu smjesu ulio u čašu, ukrasio je vrhnjem i grančicom metvice te poslužio do stola.
1. bezalkoholni šampanjac
Neosporni lider među bezalkoholnim koktelima je šampanjac za prijatelje. Može postati glavno piće „suhe“ zabave ili savršeno utažiti žeđ na plaži.
Da bi ga pripremili, uzimaju šest limuna, dvije crvene jabuke, 75 grama šećera, dvije litre ohlađenog soka od jabuke i litru gazirane mineralne vode, listove metvice.
Prvo se šećer otopi u limunovom soku, svježe iscijeđenom iz limuna. Da biste to učinili, sok se postupno zagrijava na vatri. Nakon što se šećer otopi, sok se hladi.
U jabukama treba ukloniti jezgru, a kriške izrezati na male komade. Pomiješajte sok, pjenušavu vodu i sirup, a zatim u jabuku stavite jabuke i stavite listove metvice. Nakon hlađenja pića, prelije se u čaše i posluži s ledom.
