Indijanci Srednje i Južne Amerike stotinama godina konzumirali su čokoladu kao piće. Sama riječ čokolada dolazi od xocolatl, što na Aztecu znači "gorka voda".
U modernom svijetu i djeca i odrasli vole čokoladu. Međutim, svi ne znamo za našu omiljenu poslasticu. A da ispravimo dosadan nesporazum, danas nudimo svoje Top 10 činjenica o čokoladi.
10. Gdje na svijetu jede više čokolade
Pravi čokomani su Švicarci. Svaki stanovnik Švicarske pojede oko 10 kg ove poslastice godišnje. I čokolada koju proizvode lokalni slastičari cijenjena je u cijelom svijetu. Usput, prosječni Rus godišnje pojede samo 4 kg čokolade.
9. Čokolada - moćan afrodizijak
Visokokvalitetna tamna čokolada ima izražen stimulativni učinak zbog visokog sadržaja feniletilamina i fenamina. Obje tvari proizvodi ljudsko tijelo u vrijeme orgazma. Usput, drevni Azteci primijetili su ovo imanje, obradujući nekoliko mladenki čokoladom prije njihove bračne noći.
8. Čokolada ne pokvari lik
Glavni izvori kalorija u čokoladi su šećer i mlijeko. Ali jeftina čokolada, koja sadrži nadomjestke kakao maslaca i druge štetne masti, štetno će utjecati na struk. Odabirom visokokvalitetne tamne čokolade, možete si priuštiti cijelu pločicu dnevno bez posljedica po figuru.
7. Čokolada je dobra za trudnoću
Prema statistikama, djeca rođena majkama - obožavateljima čokolade, imaju snažne živce, dobro zdravlje i puno osmijeha. Stoga ne biste trebali vjerovati u pogreške i uskratiti sebi uobičajene dobrote.
6. Čokolada je dobra za srce i krvne žile
Polifenoli sadržani u zrnu kakaa pozitivno djeluju na kardiovaskularni sustav, poboljšavajući protok krvi. Istina, samo visokokvalitetna čokolada koja ne sadrži zamjene ima blagotvoran učinak.
5. Svjetski dan čokolade obilježava se 11. srpnja
Odmor su Francuzi pokrenuli 1995. godine. Proslavite praznik u Rusiji. U mnogim se velikim gradovima na ovaj dan organiziraju izložbe, proslave i druge zabave uz jelo vaših omiljenih poslastica.
4. Bijela čokolada je napravljena od kakao maslaca
A osim kakao maslaca dodaju mu se šećer, mlijeko u prahu i vanilin. Usput, bijela čokolada često se izrađuje porozno stavljanjem mase u vakuumske kotlove na 4-5 sati. U vakuumu nastaju pore u čokoladi zbog širenja mjehurića zraka u čokoladi.
3. Čokolada ne uzrokuje propadanje zuba
Za zube je čokolada najmanje štetna slatkoća. U njemu se nalaze tanini koji sprečavaju rast bakterija. Usput, neki proizvođači paste za zube namjerno dodaju kakao.
2. Čokolada je toksična za mnoge životinje
Teobromin koji se nalazi u kakau u ljudskom tijelu gotovo se trenutno odvaja. Ali za mačke, konje, glodavce i papige, teobromin je smrtonosan. Da biste ubili životinju, dovoljno je 10-15 grama čokolade po kilogramu težine.
1. Čokolada razveseli
Teobromin, kofein i feniletilamin uzrokuju porast snage, kanabinoidi poboljšavaju raspoloženje, a sadržaj šećera u deliciji uzrokuje oslobađanje endorfina u tijelu - hormona radosti. Prema nekim uglednim znanstvenicima, čokolada je pouzdan tretman za depresiju.
