Ima nešto što je ukusno, ali ne i zdravo, a postoji nešto što vas može ubiti - dvije velike razlike. A ako želite što duže ostati u dobrom zdravlju, iz prehrane isključite ono što je navedeno u naših 10 najboljih najotrovnija hrana na svijetu.
10. Mozak majmuna
Sjećate se scene iz filma "Indiana Jones i hram sudbine", gdje se junacima serviraju ohlađeni majmunski mozak? Kako se ispostavilo, ovo egzotično jelo može vas nagraditi smrtonosnom bolešću. Majmuni majmuna mogu biti izvor infekcije koja vodi do Creutzfeldt-Jakobove bolesti. Fatalna je u 85% slučajeva, čak i ako je blaga. Evo skupa ključnih simptoma:
- epileptični napadaji;
- depresija i drugi mentalni poremećaji;
- sljepila;
- gubitak sposobnosti govorenja i razumijevanja jezika;
- poteškoće s gutanjem;
- kronične boli.
Nije poznato liječenje ili barem prilika za usporavanje tijeka Creutzfeldt-Jakobove bolesti.
9. Rhubarb
Ova biljka može se koristiti za pravljenje ukusnog pudinga ili pite, ali ako pojedete pogrešan dio rabarbara, ovo vam može biti posljednji obrok.
Listovi rabarbare sadrže kemikalije koje se nazivaju oksalati. Nakon gutanja, oni mogu uzrokovati poteškoće s disanjem, grčeve, zatajenje bubrega, pa čak i smrt. Oksalati se nalaze i u stabljikama rabarbara, iako u malim količinama.
8. Sannakchi
Ovaj smrtonosni gastronomski gurman dolazi iz Koreje. Živa hobotnica se reže na komade, začini sezamovim uljem, posipa sezamovim sjemenkama i posluži na stolu. Ali čak i u ovom stanju, hobotnica je i dalje opasna. Njegove usisne čašice mogu se zalijepiti za vaše grlo i usta, što će uzrokovati gušenje. Postoje slučajevi kada su se ljudi koji su jeli sannakchi ugušili.
7. Aki
Ovo je "nacionalno" voće Jamajke. U svom nezrelom obliku, ni na koji se način ne može pripisati najkorisnijim plodovima, zbog sadržaja hipoglicina. Ovo je otrov koji uzrokuje ono što se naziva "jamajčanska bolest povraćanja". Čim plod dozrijeva, postaje siguran. Stoga, ako ste na Jamajci, jedite žute plodove Akija i nikada ne jejte sjeme, oni su uvijek toksični.
6. Cashew
"Kakva glupost! Stotinu sam jela kašu i ništa se nije dogodilo ", uzvikne čitatelj. I bit će točno. Ništa se nije dogodilo jer se otrovne tvari - anakardna kiselina (slična u djelovanju otrova bršljana) i kardol - ne nalaze u samoj matici, već u školjci koja ga okružuje.
Da bi se proizvod mogao jesti, kaše se najprije uklanjaju iz ljuske, zatim omekšaju u vodi, a zatim suše kako bi se uklonila opasna kiselina. Ali to se mora učiniti na dovoljno visokoj temperaturi od 125 °, odnosno na pečenim orasima mogu ostati tragovi otrova.
A "sirove" indijske kaše su marketinški trik, svi ti ukusni orašasti plodovi idu na paru prije nego što se prodaju.
5. Krvavi mekušci
Na petom mjestu u izboru smrtonosne hrane nalazi se hrana koja je popularna u azijskim zemljama. Ove su plodovi mora dobili ime zbog visokog sadržaja hemoglobina. Zbog njega se čini da mekušci krvare.
Krvavi mekušci mogu prenijeti krvne bolesti poput hepatitisa A, tifusa i dizenterije. To je zato što žive u uvjetima s malo kisika, gdje uspijevaju mnogi virusi i bakterije.
Godine 1988. u Šangaju je izbila epidemija hepatitisa A zbog konzumiranja krvavih mekušaca. Preko 300 tisuća ljudi bilo je zaraženo, a 30 ljudi je umrlo, javlja Shanghai Daily.
4. Hakarl
Takozvano meso morskih pasa - jedno od tradicionalnih jela Islanda. Bolje ne probati ovu drevnu vikinšku hranu jer meso morskih pasa sadrži otrove poput trimetilamin oksida i mokraćne kiseline.
Hakarl priprema uključuje rezanje morskog psa i stavljanje komada u posude s šljunkom i rupama u zidovima. Tamo se komadi morskih pasa čuvaju nekoliko mjeseci, tako da otrovi istječu iz trupa zajedno s tekućinom. Tada "dozrijevaju" na otvorenom još 2 do 4 mjeseca. Međutim, to ne uspijeva uvijek i tada jedu čekaju sve „čari“ teškog trovanja.
3. Fisih
U Egiptu je rijeka Nil oduvijek bila izvor života. No, bio je i izvor tjednog „usjeva“ trule ribe kada su se poplavne vode povukle. Neki pametni čovjek, još u doba faraona, ubacio je u svoj um ribu i čari sezone poplave. Tako se pojavio odmor Shem al-Nissim, što u prijevodu znači "miris povjetara".
Danas Egipćani jedu i fissih - jelo od fermentirane ribe. Nitko ne voli ovo jelo, ali tradicija je tradicija. Da biste pripremili fisikhu, cipela se suši na suncu i stavlja u posudu sa slanom vodom mjesec i pol. Tehnički, sol sprečava truljenje, ali riba ostaje vlažna i smrdi. Međutim, glavni problem nije to, već botulizam. Ako nema dovoljno soli ili je riba već počela trunuti, patogene bakterije započinju svoj praznik. Botulinum toksin je živčani toksin koji paralizira mišiće. Simptomi botulizma slični su moždanom udaru.
I botulin toksin u vrlo maloj koncentraciji ubrizgava se u lica ljudi kako bi izgledali mlađi. Ovaj postupak se naziva Botox.
2. Kasu Marz
Ovo je najneobičnije nacionalno jelo na Sardiniji i ujedno najopasniji sir na svijetu. Izrađuju ga od običnog sira pecorino, što dovodi u fazu propadanja. Sirne muhe polažu jaja u "truli sir" (ime je prevedeno), a ličinke se izlegu iz tih jaja. Njihova je zadaća razgraditi sir, koji postaje vrlo mekan. A onda je na ljudima koji se usude probati casu marzu.
Za uklanjanje ličinki sa sira prije jela pitanje je ukusa. Ali najbolje je pokriti sir prije nego što ga zagrizete: zabrinute ličinke mogu skočiti i do 15 centimetara. Međutim, ličinka uhvaćena u oku nije najgora stvar koja se može dogoditi. Neke ličinke sira muha ne umiru jednom u osobi. Takva su nepopustljiva stvorenja da želučani sok ne utječe uvijek na njih. Kad probave truli sir, koji su larve navikavale kući, počinju tražiti novo mjesto za život. A budući da su unutar vas, pogodite što će odabrati? To je, naravno, čudno kad su vam ličinke u grlu, ali definitivno je gore kad puze po crijevnim zidovima.
1. Fugu
Ime najopasnija delicija na svijetu prevodi kao "riječna svinja". Ali od ove svinje nećete dobiti slaninu, umjesto da puffer (jedan od predstavnika velike obitelji lisnatih riba) sadrži veliku količinu tetrodotoksina. Ovaj snažni neurotoksin koristi riba tijekom zaštite od grabežljivaca. I nakon smrti - kao osveta ljudima koji su je htjeli pojesti.
Tetrodotoksin djeluje na ljudski živčani sustav i inhibira prijenos živčanih impulsa. Prvo se u ustima pojavljuje trnce, a zatim dolaze vrtoglavica, mučnina i glavobolja. Postaje teško disati. Tada se vaši mišići počinju stezati kada izgubite kontrolu nad cijelim tijelom, s vremenom postaju potpuno paralizirani. Istodobno, ne gubite svijest, dakle, točno znate što se događa, sve do trenutka kada neurotoksin uzrokuje zastoj srca i prestaje funkcioniranje pluća.
Uz pravi način kuhanja, koji poznaje posebno obučeni, certificirani kuhar, sigurno možete pojesti jelo s pahuljicama. Ali ako tijekom kuhanja ostane komadić mesa koji sadrži tetrodotoksin, ovo vam je vjerojatno posljednji obrok. Osobito su toksični jetra, kavijar i mlijeko. Nepropisno pripremljena riba iz lisnatog mesa ubija, prema različitim izvorima, od 30 do 50 ljudi godišnje. Zbog toga smo je stavili na čelo ljestvice najopasnijih proizvoda na Zemlji.
