Ljudi uvijek žele kruha i cirkusa. Sam postupak spravljanja takvih ekstremnih pića je fascinantan i oduševljava sve promatrače, iako zabava uglavnom ovisi o razini spreme barmena.
Upečatljiva karakteristika vatrenih koktela je njihova snaga, zbog čega su oni najčešće popularni među mužjacima. Lijepa polovina čovječanstva također nije protivna gledanju takvih "predstava", jer je spaljivanje alkoholnih koktela cijela umjetnost.
10. Ogromna hladnoća
Prva asocijacija koja pada na pamet pri pogledu na ovaj koktel je gorući ledeni brijeg. Pa, ili "pjesma leda i plamena". Sastav pića uključuje gin, liker Jägermeister i Limoncello. Postoje dvije mogućnosti za izradu "vatrenog leda": u prvom su slučaju sve komponente izlivene u slojevima, počevši od Limoncella, a u drugom slučaju je slijed nevažan - tri vrste alkohola jednostavno se miješaju u tresalici. Ali jedno ostaje isto: prije pijenja, koktel se mora zapaliti.
9. Spaljivanje lovca
Na prvi pogled tamno pivo i alkoholna pića Jägermeister ne djeluju najtradicionalnije i, iskreno, nisu najbolja kombinacija. Ali u određenim krugovima to je klasik. Takav se sastav nalazi u mnogim koktel karticama. U kombinaciji s "Huntsmanom" pivo stječe plemeniti crnogorični okus. Specifičnost koktela leži u njegovoj pripremi: sastojci se ne miješaju unaprijed - snop s gorućom tekućinom spušta se u šalicu punu piva.
8. trešnje bradavice (klizavi bradavica)
Možda i najviše "ženski" koktel naše ocjene. Liker Beilis daje piću izraženu slatkoću koja će se svidjeti lijepim damama. Osim toga, sastav pića uključuje Sambuca (u proporcijama 50 do 50 s Baileyjevim). Sastojci se u slojevima izlijevaju u hrpu, počevši od Sambuca. Tradicionalno, koktel je ukrašen na vrhu s velikom kapljicom trešnjevog sirupa koji, prolazeći kroz sloj kremaste tekućine, nalikuje zreloj trešnji.
7. Područje 51
Osnova ovog koktela je poznati japanski liker od dinje Midori. Piću daje ne samo bogatu začinjenu aromu i okus, već i prekrasnu svijetlozelenu nijansu. Recept je vrlo jednostavan: lagani rum i liker Jägermeister sipaju se u hrpu s Midori.
6. Vatrena kola
Sambuka i votka - čini se da je nemoguće pogriješiti s takvim sastavom i učiniti nešto pogrešno. Ali priprema ovog koktela zahtijeva posebnu brigu: potrebno je sivu votku uliti u sambuku tako pažljivo da se slojevi ne miješaju. Inače, cijeli okus pića nestaje. Sastojci se uzimaju u omjeru 50 do 50 (svaki po 25 grama).
5. Zelena 52 (meksička)
Zelena varijacija čuvenog pogotka B-52. Boju pića pruža svima omiljeni zeleni apsint. Pored nje, u sastavu su i Baileys i Kalois liker. Sastojci se ulijevaju u slojevima: počevši od Kalua, završavajući apsintom. Međutim, redoslijed dodavanja likera nije važan. Preporuča se piti koktel kroz slamku, ali možete raznijeti vatru i brzo je popiti u jednom gutljaju.
4. Bomba
Ime ovog koktela nije uzeto "sa stropa", već je sasvim opravdano i zasluženo. Njegov koncept postaje jasan nakon završetka pripreme napitka. Prije svega, lagano pivo se sipa u veliku čašu, u koju se stavi čaša tekile, a zatim se u čašu ulije sirup „Blue Curacao“ i „Jagoda“ i „Cointreau“. No, postoji i ekstremnija verzija izrade koktela: prvo se pivo ulije u likere, a na kraju se prevrne goruća hrpa s Blue Curacaoom. U čaši sve počne zviždati i eksplodirati. Ne koktel, već pravi show.
3. B-52
Najpopularnija pucnjava na cijelom svijetu. Možete ga pronaći na jelovniku gotovo svakog kluba, bara i restorana. Sve je to živopisna kombinacija slatko-kremastog likera od kave sa svježim narančastim nagovještajem koji Cointreau daje. B-52 se također ulijeva u slojevima, počevši od čistokrvne - kave, završavajući svježim - narančastim likerom. Posrednik između ove dvije krajnosti je kremasti Beilis.
2. Sambuca
Najkonkretnije piće naše ocjene. Sastoji se od samo sambuke (dobro, zrna kave u zalogaju). Ali sve nije tako jednostavno kao što se čini. Ispravno zapaliti i piti sambuku je cijela umjetnost. Za to će trebati jedna čaša, jedna čaša i slama. A također i video tutorial o kuhanju Sambuca. Ne zaboravite grickati zrna kave na samom kraju.
1. apsint
Prvo morate zapaliti led koji apsorbira. Zatim stavite komad šećera na posebnu žlicu i držite ga iznad gorućeg alkohola. Šećer će se početi topiti i kapnuti u čašu, kristalizirajući se na dnu. Kad broj okruglih smeđih kristala napuni preostalu petinu čaše, izvadite žlicu šećerom. Napravite koktel kolut.
Ispuhajte plamen i odmah, spuštajući epruvetu u čašu, bez lomljenja, ispijte kroz nju čitav tekući sadržaj čaše s nekoliko brzih, brzih gutljaja, pazite da to propustite cijelim jezikom kako biste dobili dublji okus. Ako se sve obavi brzo i ispravno, oštar prijelaz iz gorućeg ledenog apsinta na dnu u nepodnošljivo vruće na površini, popraćen ugodnim slatkastim okusom, postat će jedna od najnezaboravnijih senzacija koju ćete htjeti iskusiti iznova i iznova.
Nesumnjivo je da koktel sagorijeva uzbudljiv i estetski prizor. Ali prva i najvažnija stvar koju se uvijek treba sjetiti je sigurnost. Nije ni čudo što postoji izraz "Volite li piti apsint - volite nositi perike."
