Nacionalna kuhinja Turske ukusan je spoj istočnoazijsko-mediteranske tradicije. Želim ostati 10 glavnih jela turske kuhinjeuživaju zasluženi ugled među turistima.
Simit
Ni jedan doručak u najboljim hotelima Turske ne može bez simita - vrsta bagera sa sezamovim sjemenkama koja se jede s džemom ili sirom. Simit može biti velik, možda i sa sušenjem. Kupnja karte za Tursku uključuje obaveznu degustaciju takvog krafna.
Gozleme
Čista turska kuhinja je Gözleme - tortilja s punjenjem. Takav se kolač peče u posebnoj tavi i započinje u pravilu špinatom, morskim plodovima, sirom, mljevenim mesom ili jajima - kako djeluje kuharska maštarija.
Mutanjan
Janjeće meso kuhano sa suhim voćem, mutanjana, odlikuje se posebnim okusom. Janjetina se može zamijeniti s janjetinom - to uopće neće narušiti okus ovog neobičnog jela. Glavna stvar je da su proizvodi svježi.
Iskander
Popularna vrsta kebaba je Iskander - tanke kriške janjećeg mesa zapečene s nasjeckanom tortiljom, maslacem i jogurtom. Kupujući last-minute ture u Tursku, iskoristite priliku kušati najbolja jela zemlje.
Köfte
Svaka regija Turske osporava svoj recept za pripremu posebnih mesnih okruglica - köfte. Poželjno je ovo jelo kuhati od janjetine ili mljevene govedine s dodatkom luka, crvene paprike i češnjaka.
Turske punjene dagnje
Posebno jelo, prilično začinjeno i preliveno limunovim sokom, ali jako vole i turisti i domaći. Važno svojstvo punjenih dagnji je njihova korisnost i sitost.
Sirove kotlete
Neobičan okus turskih sirovih kotleta začinjenih začinima. Prema narodnim običajima, samo čovjek treba mijesiti mljeveno meso na takve kotlete. Kupnja karte za Tursku pružit će priliku kušati vegetarijansku raznolikost sirovih kotleta - od bulgura.
Turski omlet
Jaja, rajčica, luk i paprika glavne su komponente turskog omleta, kao i drugdje. Možete dodati sir i šunku - jelo će postati zadovoljavajuće.
Baklava i turska radost
Slatki zub odavno cijeni nenadmašnu tursku baklavu (lisnato tijesto s orasima ili pistacijama, natopljeno šećerom, limunovim sokom i ružičastom vodom) i turski užitak (desert od šećera s brašnom i škrobom, kao i s bilo kojim orasima).
Čaj i kava
A posebna stavka na turskom izborniku su, naravno, turska kava i čaj. Prava turska kava uvijek se pije u jednom Turkinji. Nezaboravna last minute putovanja u Tursku - ovo je turska kava, uključujući i pravu pjenu, samo piće i temeljce kave. Pjena, usput, dugo zadržava aromu sorti ovog napitka. Najbolje je kuhati kavu u bakrenom ili srebrnom turcu (prilično skupo zadovoljstvo).
Čaj kod Turaka omiljeno je piće. Skuhajte ga u dvoslojnom čajniku i poslužite u malim staklenim šalicama. Štoviše, Turci više vole svoj fino mljeveni čaj uzgojen na obali Crnog mora.
Gostoljubivi Turci uvijek su spremni ponuditi turistima najbolja remek djela svoje kuhinje. U pravilu je jelo jedna od važnih komponenti opuštanja u drugoj zemlji, stoga slobodno kušajte i uživajte! Uživajte u jelu!
