Cijene u najskupljim restoranima na svijetu opravdavaju se ne samo upotrebom rijetkih i svježih proizvoda, već i naporima najboljih kuhara, najluksuznijih interijera i što je najvažnije - jedinstvenih dojmova koji prate proces apsorbiranja hrane.
Ali sve to ne poništava istinski astronomske cijene rezervirane samo za one čija su novčanika duboka kao dno Mariana Rova.
A ako sanjate da uđete u najskuplji restoran na svijetu, reći ćemo vam koliko će to koštati i gdje se nalazi.
10. De L’Hotel De Ville, Chrisier, Švicarska
Prosječna cijena obroka je 400 dolara po osobi.
Već više od 50 godina ovaj restoran poslužuje ukusna jela napravljena od najsvježijih sastojaka. To znači da možete očekivati da se izbornik stalno mijenja, ovisno o doba godine.
9. Maison Pic, Drome, Francuska
Prosječna cijena obroka je 445 dolara.
Ovaj legendarni francuski restoran vodi kuharica Anne-Sophie Peak, jedna od rijetkih ženskih kuhara koja je dobila tri Michelinove zvijezde.
Jelovnik s devet jela koji restoran nudi uključuje mediteransku kuhinju poput ribe od šafrana, kandirane repe, kozjeg sira i osjetljivih čokoladnih slastica koji se tope u ustima.
8. Francusko rublje, Kalifornija, SAD
Prosječna cijena obroka je od 325 do 450 dolara.
Najskuplji restoran na Zapadnoj obali bogatim klijentima nudi ukusnu francusku kuhinju, s kamenicama i biserima, veličanstvenom omletom „gipkastog“ i janjetine.
Posuđe se pojavljuje na jelovniku, ovisno o sezoni u kojoj posjetite instituciju.
7. Restoran Guy Savoy de Paris, Pariz, Francuska
Prosječna cijena obroka je 536 dolara.
Ovaj moderni francuski restoran poznat je po besprijekornoj svježini svojih sastojaka i bogatstvu jela od povrća. Od 1996. godine nije izgubio tri Michelinove zvijezde - najveću nagradu u svijetu gurmana, koju su dodijelili samo najbolji restorani na svijetu.
Kuhari u restoranu Guy Savoy de Paris hvale se da proizvodi koje poslužuju svojim kupcima „nikada nisu bili u hladnjaku“, jer su ih isti dan pekli i kuhali.
6. Aragawa, Tokio, Japan
Prosječna cijena obroka je 570 dolara.
U ovoj skromnoj sobi, smještenoj u podrumu poslovne zgrade, nalazi se najskuplja kuća odreska na svijetu. Nudi isključivo kobe govedinu - elitno meso crnih golubova sorte Tajima uzgajane u japanskoj prefekturi Hyogo.
Tijekom života zbrinuli su ih, o čemu mnogi nisu ni sanjali. Konkretno, životinje su imale redovitu masažu i davale su joj pivo, a ponekad i sahe.
5. Kyoto Kitcho Arashiyama, Kyoto, Japan
Prosječna cijena obroka je 570 dolara.
Zamišljen kao tradicionalni dom ceremonija čaja, Kyoto Kitcho nudi moderna japanska jela, poput kuhane plave rakove s ocatom žele, suhe barracude i ljekovitog kavijara s gljivama.
Ovaj je restoran dobio tri Michelinove zvjezdice i smatra se jednom od najljepših u Japanu.
4. Ultraljubičasto, Šangaj, Kina
Prosječna cijena obroka je 570 dolara.
Jedan od prvih (ali ne i posljednji) luksuznih restorana koji pokušavaju stvoriti multi senzorno iskustvo za svoje posjetitelje. Dekor se sastoji od 10 stolica okruženih četiri gola zida.
Kad posjetitelji uđu u sobu i počnu jesti, padaju u simulaciju kišnog dana u Britaniji, jesenskoj šumi ili francuskom kraju.
Kuhar ultraljubičastog Paul Payre hvali se da restoran ima najveći omjer zaposlenika i zaštitnika - tri zaposlenika po gostu. To vjerojatno objašnjava visoku cijenu ulaska u elitni klub navijača Ultravioleta.
3. Masa, New York, SAD
Prosječna cijena obroka je 595 dolara.
U jednom od najskupljih restorana u Sjedinjenim Državama možete uživati u nevjerojatnom sushiju koji je napravila chef Masa Takayama. Ovo nije tipičan restoran, kuhari pripremaju samo one proizvode koji su danas dostupni. A postupak kuhanja traje 3 sata, tako da definitivno imate vremena da se brutalno ogladnite.
2. Per Se, New York, SAD
Prosječna cijena obroka je 685 dolara.
New York se smatra jednim od najskupljih gradova na svijetu. I ne čudi što se upravo u njemu nalaze dva od 10 najboljih najskupljih restorana na svijetu.
Kuhar Per Se Thomas Thomas Keller napisao je mnogo kuharskih knjiga i osvojio je tri Michelinove zvijezde. Gurmanski poznavatelji nude tradicionalni ili vegetarijanski jelovnik u devet obroka u svom restoranu, kombinirajući klasične francuske recepte s najboljim sastojcima.
U restoranu se nalazi i nagrađivana kolekcija vina od 2.000 boca.
Usput, francusko rublje također je jedno od Kellerovih omiljenih potomaka koje na svaki mogući način populariziraju francusku kuhinju.
1. Sublimotion, Ibiza, Španjolska
Prosječna cijena obroka je 1.850 dolara.
Najskuplji restoran na svijetu gotovo je tri puta skuplji od prethodnog sudionika ocjenjivanja. Iako bi chef Paco Roncero radije smatrao da je to "najjeftinije iskustvo koje vam može promijeniti život."
Restoran Sublimotion smješten je u podrumu Hard Rock caffea na Ibizi. Sastoji se od stola za 12 osoba i prazne sobe. Ali tijekom prijema, soba se transformira kombinacijom svjetla i virtualne stvarnosti.
Dvadeset i pet zaposlenika, uključujući kuhare, iluzioniste, DJ-eve i konobare, zajedno rade na stvaranju emisije koja uključuje laserske svjetlosne emisije, jedinstvene slastice, ukusna pića i avanture u virtualnoj stvarnosti. Ovo nevjerojatno emotivno i gastronomsko iskustvo traje oko 3 sata.
