Nova godina se bliži, što znači da će odrasli Rusi imati dug vikend, djeca će imati dugo očekivane poklone, a prodavači mandarina, šampanjca, kao i bijelih i crvenih vina obogatit će se. Već smo pisali o tome kako odabrati najbolje vino od šampanjca, mandarine čekaju u redu, a danas ćemo govoriti o najboljim bijelim i crvenim vinima.
Ocjena najboljih ruskih vina temeljit će se ne na subjektivnim dojmovima, već na rigoroznom odabiru stručnjaka iz Roskachestva provedenih zajedno s Ministarstvom industrije i trgovine i Ministarstvom poljoprivrede Rusije. U studenom 2019. odabrali su od 600 uzoraka najbolja vina Rusije 2019. u cjenovnoj kategoriji do 1000 rubalja.
A mi vam predstavljamo deset pobjednika "bijelih i crvenih". I nježno vas podsjećamo da zlouporaba čak i najboljeg vina šteti vašem zdravlju.
Najbolja crna vina 2019. godine
10. Vino s Tamanskog poluotoka
Mirno crno suho vino
Cijena - 159 rub. / 0,75 L
Ovo rubinasta crno vino s lijepim trešnjevim nijansama i bez vidljivih nečistoća proizvodi se od grožđa Saprevi koje se uzgaja u kubanskim vinogradima.
Ima svijetle i bogate arome s mnogo nijansi, ugodnog i složenog okusa i dugog finiša. Stručnjaci su ovo monosortovsko vino nazvali skladnim i vrlo ugodnim. A sve što ostaje nama je da njihovu izjavu potvrdimo empirijski.
9. Fanagoria Autochton Krasnostop
Suho crno vino
Cijena - 550 rubalja. / 0,75 L
Ovo vino bogato rubinaste boje odlikuje se prozirnošću, umjerenim intenzitetom okusa, "malo grubim taninima", kako stručnjaci kažu, i dugim trešnjastim završetkom.
U aromi jednog od najboljih vina Rusije mogu se pratiti note šljive, crnog ribiza i trešnje. Idealna opcija za novogodišnju gozbu, koja podsjeća na činjenicu da će ljeto sa svojom izdašnom berbom sigurno biti.
8. Faperaoria F-Style Saperavi
Suho crno vino
Cijena - 385 rub. / 0,75 L
I opet u rangu najboljih crnih vina je proizvod Fanagoria. Svidjet će se ljubiteljima svijetlih bobičavih nota, poput psećeg drveta, trešanja, aronije i šipak. I uživajući u ukusu, još neko vrijeme osjetit ćete ugodan trnovit, kiselkast finiš u ustima.
Usput, elegantni dizajn crne boce F-Style Saperavi nije ništa manje dobar od ukusa. Ovo vino se ne srami dati prijateljima za Novu godinu.
7. Dvorac Myshako, Crvena mješavina
Mirno crno suho vino
Cijena - 438 rub. / 0,75 L
„Crvena mješavina“ vinarije obitelji Chateau-Pino nije monostar, već je proizvedena odmah od pet sorti grožđa uzgojenih u terorizmu „Ruska Toskana“ - Myskhako. Ove sorte uključuju:
- Cabernet sauvignon;
- Shiraz
- Pinot Noir;
- Merlot;
- Marcelan
Plemenita tamnocrvena boja ovog vina upotpunjena je umjereno intenzivnom aromom i bogatim okusom s notama crnog ribiza i trešnje, koji postupno otkrivaju nagovještaj čokolade, cimeta, vanilije i crnog papra. A finiš je skladan i pikantan, u što nas uvjeravaju stručnjaci Roskachestva. Provjerite?
6. Inkerman Classic Merlot Cabernet kolekcija
Suho crveno stolno vino
Cijena - 356 rub. / 0,75 L
Prema verziji Roskachestva, jedno od najboljih crnih vina 2019. godine proizvodi se od krimskog grožđa dviju sorti - merlot i cabernet sauvignon. Oduševit će poznavatelje dobrog alkohola njegovom rubinskom bojom, baršunastim i skladnim ukusom te dugim finišom.
Ovo je vino savršeno za sireve i mesna jela, ne opije se (jednom čašom) i ne osjeća vrtoglavicu, ali može se činiti pomalo trpko.
5. Faberoria Cabernet u stilu F
Suho crno vino
Cijena - 365 rubalja. / 0,75 L
Ponovno se marka vina, koju su voljeli mnogi Rusi, pojavila u rangu najkvalitetnijih vina. Prekrasan dizajn boca, vrlo bogat ukus i dugo bobičasto poslijediploma - sve se to odnosi na F-Style Cabernet. Uvršteno je u liniju monosortovye vina iz kategorije "zaštićeno geografsko ime".
Grožđe Cabernet sauvignon, koje se koristi za proizvodnju linije Cabernet F-Style, uzgaja se u ušću rijeke Kuban, gdje leži drevni tektonski rasjed. Ovo objašnjava jedinstvene organoleptičke kvalitete vina F-Style.
Proizvođač obećava da ćemo u aromi osjetiti ljubičicu, višnju, kupinu, ribizlu i lišće zelenog čaja. Ali čak i ako imate zagušen nos, okusni pupoljci i dalje će biti zadovoljni ovim vinom. Doista, u njegovom se ukusu pojavljuju iste note kao i u aromi.
4. Dvorac P Cabernet sauvignon
Suho crveno stolno vino
Cijena - 447 rub. / 0,75 L
Sve je u ovom vinu bogato - počevši od duboke rubinaste boje pića, nastavljajući s njegovom aromom i završavajući s okusom i začinjenim okusom.
Aroma pokazuje „crne“ note - crnu ribizlu, šljive, aroniju i trešnje. A po ukusu, bobica tona otkrivaju se u cijelosti. Izražena, ali ne jaka kiselost upotpunjena mekim voćnim notama. Takvo se vino može preporučiti i za mirnu obiteljsku gozbu, za jela od kobasica i mesa, kao i za novogodišnju korporativnu zabavu.
3. Villa Star Cabernet Sauvignon
Suho crno vino
Cijena - 500 rubalja. / 0,75 L
Grožđe za ovo vino uzgajalo se u regiji Rostov, u vinariji Villa Zvezda. Stručnjaci Roskachestva pohvalili su prozirnost i čistoću plemenitog napitka, kao i njegov intenzivan okus i aromu.
U paleti okusa ovog vina dominiraju note sušenih bobica, šljiva i ugodne kiselosti. A aromu prvo otkrivaju note crnih bobica, u koje se postupno miješaju klinčić, vanilija, crni papar i kava.
Najbolje od svega, Villa Zvezda je pogodna za govedinu, začinjene sireve, janjetinu i druge vrste mesa.
2. Don Merlot Valley Elbuzd
Vino suho suho crveno
Cijena - 650 rubalja. / 0,75 L
Harmonija - ovo je riječ koja može opisati aromu i okus ovog vrijednog predstavnika najboljih suhih crnih vina u Rusiji. Prije nego što krene u prodaju, stara je više od 9 mjeseci u bačvama od francuskog hrasta. Ovo dobro crno vino pripada monosortovye, grožđe se uzgaja u regiji Azov, na obalama rijeke Elbuzd, koja je i dobila ime tvrtke.
Profesionalci govore o mekim, zaobljenim taninima u okusu Merlot Elbuzd, kao i o ukusu crvene ribizle, trešnje i kupine u njoj. Završetak je začinjen, topao, a miris izaziva asocijacije na vaniliju, višnju, kupinu i drvo.
1. Veliki rezervat Inkermanove zbirke Cabernet Kačinski
Stareno suho crno vino
Cijena - 831 rubalja. / 0,75 L
Pobjednika ocjene najboljih crnih vina 2019. godine stručnjaci su se svidjeli zbog njihove čiste sortne arome koja spaja svježinu i mekoću. I najvažnije - svojim začinjenim okusom s notama starenja bačve, koji se skladno kombiniraju s nijansama voća i bobica.
Ova kolekcija Inkermana uključena je u sevastopolsku vinarsku zonu, a u nju spadaju samo najzaslužnija i najbolja ruska vina tvrtke.
Najbolja bijela vina 2019. godine
10. Fanagoria Autor Aligote-Riesling
Suho bijelo vino
Cijena - 395 rubalja. / 0,75 L
Ocjena se otvara vrlo nježnim i ne kiselim alkoholnim pićem, a upravo zbog izražene kiselosti mnogi ljudi ne vole suha vina. Svježe začinsko bilje i citrusi osjećaju se u profinjenoj aromi, a okus je osvježavajući i lagan. Čak vas i zlatna boja "Copyright Aligote-Riesling" odmah privlači.
Usput, sirovine za ovo vino sakupljane su ručno, što proizvođač nije propustio izvijestiti na etiketi.
9. Kokur doline Sunca
Suho bijelo vino
Cijena - 464,5 rub. / 0,75 L
A ovo dobro bijelo vino zasigurno će se svidjeti ljubiteljima alkohola s kiselinom. Kod Kokura je to vrlo uočljivo, dok je svježa aroma nekoga povezana s ruralnim otvorenim prostorima i svježim sijenom, a nekoga sa zelenilom i travama.
Nakon gutljaja ostaje gorko-citrusni okus srednjeg trajanja.
Popiti piće vrlo je jednostavno, ali unatoč tradicionalno maloj tvrđavi za bijela vina (13%), ne biste ga trebali zloupotrijebiti.
8. Fanagoria Autor Chardonnay-Sauvignon
Suho bijelo vino
Cijena - 410 rubalja. / 0,75 L
Naravno, ocjena najboljih bijelih vina 2019. godine prema verziji Roskachestvo ne bi mogla bez Fanagoria proizvoda. Vino, kojem su kušači dali 8. mjesto, ima bistru žuto-slamnastu boju, a grožđe za njega uzgaja se na Tamanskom poluotoku. Prikupljali smo ga ručno, prema podacima na etiketi proizvoda.
Okus jasno pokazuje sklad voća i citrusa s kremastim nijansama, a aroma pića je slatka, s notama slatkiša. U dugom završetku osjeti se gorčina grejpa.
Na svečanom stolu "Autor Chardonnay-Sauvignon" bit će savršen dodatak ribi i plodovima mora.
7. Dvorac Kuban-Vino Taman Rkatsiteli Muller Thurgau
Suho bijelo stolno vino
Cijena - 199,99 rubalja. / 0,75 L
Ako vam se ne sviđa okus koji je previše mekan, a želite vino vedrog okusa, osvježavajuće i istovremeno jeftino, odaberite ovo vino s dugim imenom - nećete pogriješiti. Usput, Rkatsiteli i Muller Thurgau su sorte grožđa odabrane za miješanje pića.
Kiselost u Chateau Taman Rkatsiteli Muller Thurgau je prosječna, gorčina je također izražena, ali ne pretjerano. A u aftertasteu ostaje slatkoća voća.
6. Fanagoria Autor Chardonnay-Aligote
Suho bijelo vino
Cijena - 420 rubalja. / 0,75 L
Ovo je vino iz Autorske serije osvojilo mnoge pozitivne kritike zbog svoje lijepe žute boje sa zelenkastim tonom, intenzivnom cvjetno-voćnom aromom i prilično jakom kiselošću.
Biljne nijanse, crveno voće i agrumi mogu se pratiti u ukusu. „Autor Chardonnay-Aligote“ iz „Fanagoria“ idealan je spoj za sireve, piletinu i riblja jela.
5. Stara krimska sovinjska soka
Suho bijelo vino
Cijena - 412,75 rubalja. / 0,75 L
Stručnjaci iz Roskachestva ocijenili su okus ovog vina ugodnim i skladnim, dobro uravnoteženim. Ovo je monoortno alkoholno piće, grožđe za koje je (a ovo je sorta Sauvignon Blanc) uzgajano na sunčanom Krimu.
Složena aroma prati tragove voća i kruha. A okus se osjeća mješavina gorčine grejpa i lagane kiselosti bijelih bobica. Završetak je srednjeg trajanja, također s gorčinom.
4. Burnier # Za tebe
Suho bijelo stolno vino
Cijena - 506 rub. / 0,75 L
Vinogradi Krasnodarskog teritorija spadaju među najbolje u Ruskoj Federaciji. A upravo je na teritoriju "Rusije", u selu Natukhaevskaya, ubrano grožđe Chardonnay i Pinot Blanc, koje je išlo u bijelo vino "Za tebe".
Njegova aroma ima note voća i livadnog bilja, a okus meke citrusne kiseline. Nakon tog okusa, vino nije predugo, ali je vrlo ugodno.
3. Fanagoria Crew Lermont Chardonnay
Stareno suho bijelo vino
Cijena - 555 rub. / 0,75 L
Ovo bijelo vino, koje je po svom izgledu i ukusu besprijekorno, ima svijetlu slamnastu boju sjaja i čisti sortni okus s karakterističnom laganom gorčinom.
Što se tiče arome, neki su poznavatelji čak u nju uhvatili i heljdu, kao i jabuke, kruške, suho voće i limunovu koricu. Zvuči prilično ukusno, a takvo vino svakako vrijedi procijeniti sami, pogotovo ako će imati dobre popuste prije novogodišnjih praznika.
2. Golubitskoe imanje Chardonnay
Suho bijelo vino
Cijena - 668,75 RUB. / 0,75 L
Ovo se bijelo vino ne može nazvati budžetskim, ali njegovu cijenu opravdava složen i ukusan miris kojim dominira lipa i breskva, kao i dubok okus s uravnoteženom kombinacijom bobica i voća i dugim, pomalo gorkim-citrusnim okusom.
Ovo vino proizvodi se u vinariji Villa Romanov, opremljenoj najnovijom tehnologijom. Instalirali su opremu iz Italije, a vino se stara u bačvama sa francuskim hrastovima u ogromnim podrumima ukupne površine 3000 m².
1. Rezervat Chateau Taman Riesling
Stareno suho bijelo vino
Cijena - 571,5 rub. / 0,75 L
Iznenađujuće je pobjednik top 10 najboljih bijelih vina 2019. godine jeftiniji od najbližeg suparnika Golubitskoe Estate Chardonnay.
Ovo dobro bijelo vino zemljopisnog imena razveselilo je srca žirija svojom čistom i uravnoteženom aromom voćnim notama i slatkišom slatkoće, ugodnom žuto-slamnatom nijansom s iskričavanjem i, naravno, okusom. U njemu možete osjetiti kiselo zelenu jabuku i lipu, a u okusu - laganu slatkoću.
Proizvođač preporučuje da ovo vino poslužite teletini, plodovima mora, jelima koja sadrže začinski curry, divljač, uzgajivače i morske ribe.
