Da biste adekvatno proslavili Novu godinu, nije dovoljno pripremiti ukusnu večeru. Obavezno ih je tematski povezati sa praznikom. Netko radije pojednostavni zadatak i naruči hranu u restoranu. A za one koji sami pripremaju poslastice za voljene, nudimo top 5 najboljih novogodišnjih recepata za 2016. godinu.
Prošle smo godine objavili proračunske novogodišnje recepte. Možda su sada relevantni.
5. Salata "Snježni čovjek"
Bit će potrebno: 2 svježa krastavca, 2 kom. krumpir, 3 kuhana jaja, 400 grama pilećih prsa, 150 grama majoneze, 1 mrkva, par štapića od rakova, 2 ljute paprike i 6 graška iz konzerve.
Recept:
- Kuhane pileće prsa narežite na male kockice.
- Zatim skuhajte krumpir i također narežite na kockice.
- Umutite bjelanjke.
- Oguljeni krastavci, izrezati na male trake.
- Stavite salatu u slojeve, svaki sloj namažite majonezom, osim zadnjeg sloja. Prvo se polažu pileća prsa, zatim krastavci, krumpir i proteini.
- Salatu ukrasite biljem. "Ruke" snjegovića mogu poslužiti kao stabljika peršina.
- Nos snjegovića je vrh mrkve, a oči - grašak papra. Usta i kapa - od štapića od rakova, gumbi - od konzerviranog graška.
4. Crveni punč
Što može biti bolje za susret s Crvenim majmunom od čaše jakog i mirisnog udaraca? Samo imajte na umu da će trebati tjedan dana da se kuha.
Bit će potrebno: 750 ml crnog vina, 2 mjerne šalice (svaka 240 ml) votke, 1 mahuna vanilije (morate je podijeliti i odabrati sjemenke), 2 štapića cimeta, 2 šalice šećera, 4 naranče, tanko narezane, 2 crvene naranče, tanko narezane, 2 limun, tanko narezan, 2 osušena pupoljka klinčića (začin), 4 šalice alele đumbira.
Recept:
- Kombinirajte vino, votku, sjemenke sjemenki i vanilije, štapiće cimeta, šećer, agrumi i klinčiće u velikoj posudi.
- Pokrijte plastičnom folijom i čuvajte u hladnjaku 7 dana.
- Procijedite udarac kroz fino sito ili sir.
- Dodajte đumbir i servirajte odmah.
3. Salata "Božićni ukrasi"
Bit će potrebno: 2 češnja češnjaka, 200 grama sira, majoneza, lješnjaci ili bademi, masline, kopar.
Recept:
- Sir naribajte.
- Pomiješajte s naribanim ili sitno nasjeckanim češnjakom.
- Dodajte majonezu da napravite plastičnu masu. Zamesiti i izmiješati.
- U sredinu maslina stavite orah.
- Formirajte kuglice od sirne mase.
- Unutar svake kuglice stavite maslinu s orasima.
- Kopar narežite vrlo sitno i svaku lopticu pospite (ili uvaljajte u nju).
2. Božićni kolačići
Bit će potrebno: 100 gr. maslac, 300 g šećera u prahu, jaje, 1 žličica ekstrakta vanilije, 275 gr. pšenično brašno, 4 žlice vode, 3 kapi boje za hranu, biseri izrađeni od mastike ili bilo kojeg drugog jestivog nakita.
Recept:
- Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva.
- Vrhnje, maslac i sto gr. u posudi miješajte šećer u prahu dok svijetlo i postane "pahuljasto".
- Smjesu pomiješajte s ekstraktom jaja i vanilije.
- Ulijte brašno dok smjesa ne nalikuje tijestu.
- Tijesto razvaljajte na dasci, lagano posuto brašnom, na debljinu od 1 cm.
- Izrežite kolače od tijesta (na primjer, čašom) i stavite na lim za pečenje.
- Pecite kolačiće 10 minuta, trebao bi postati blijedo zlatno smeđe boje.
- Prosijte 200 g šećera u prahu i pomiješajte s vodom. Trebali biste dobiti kremastu smjesu.
- Dodajte bojanje hrani.
- Narežite glazuru na kolačiće nožem i pospite ih "biserima".
1. Salata "Majmun"
Naravno, ocjena novogodišnjih recepata ne bi mogla učiniti bez domaćice 2016. godine.
Bit će potrebno: 150 gr. sira, 2 piletine, 3 žlice majoneze, 2 jabuke, 3 kuhana jaja, 100 gr. masline, papar i sol, čaša sjeckanih oraha.
Recept:
- Kockice piletine i jaja narežite na male kockice.
- Jabuke ogulite, naribajte, dodajte jelu.
- Ribani sir (100 gr.) Dodajte u salatu.
- U predjelo dodajte majonezu, dodajte sol i papar.
- Stavite masu na ravnu posudu i dajte joj oblik majmunske glave.
- Preostalih 50 gr naribajte. sir.
- Napravite frizuru majmuna od orašastih plodova, grančice od maslina, a njušku od naribanog sira. Oči, nos i osmijeh potiču od maslina.
